MEIJI

Quatro facas em aço alemão 1.4116, de construção monolítica: um só aço da espinha ao fio, sem camadas nem revestimento. A 56-58 HRC, o 1.4116 é o aço clássico da cutelaria alemã, tenaz, resistente à corrosão e muito fácil de reafiar, a lâmina confiável que aceita o uso diário sem exigir cuidado de especialista. O cabo em ébano natural, a madeira mais escura e densa que existe, eleva o acabamento de uma linha de aço simples e honesto. Chef, cutelo, utility e nakiri, quatro formatos de trabalho no tier de entrada, onde a solidez alemã encontra a sobriedade que o nome evoca.